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營養療法中研究最多的礦物質的活性——銅

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特徵 :

甚至比鐵更具有促氧化和促炎作用。

營養療法中研究最多的礦物質的活性 - 銅悖論:我們使用 Cu 作為微量元素作為抗炎劑,因為任何促氧化劑都有間接的抗炎作用,如果我們注射氧化劑,它會刺激防禦(超氧化物歧化酶、過氧化氫酶、穀胱甘肽過氧化物酶)來防禦自己 => 但收益/風險比很差

如果出現以下情況,銅會增加:

減少銅:

但不要給予過多的鋅,因為它會誘導消化道中金屬硫酮的合成並降低其吸收。

AJR: 0.9 至 1.2 mg/d(專家認為它被高估了)

角色:

1- 所有微量營養素中最易氧化的:

2- 促炎:

3- 強大的血管生成促進劑

4- 神經毒性

5- 將酪氨酸轉化為黑色素(皮膚色素)

6- 過量的銅(如重金屬)會取代 P53(鋅蛋白)中的鋅並使其失效,這是另一種致癌機制(除了 DNA 損傷和促進血管生成之外)

資料來源:

缺銅很少見。它可能會影響大約 10% 的老年患者 由於銅不能作為補充劑提供,甚至不能作為微量元素(0.25 毫克,但“全裸”它比鐵更具侵略性),我們不能只在食物中推薦它形式。最豐富的產品是肝臟(但有機)和海鮮。它們也存在於巧克力和豆類中。

補充:

永遠不要給銅,即使是微量元素(更不用說金銀,有毒)

=> 它在補充劑中的存在與死亡率的顯著增加有關!(阿爾茨海默病、糖尿病、心血管疾病、超重、肥胖、死亡率)。

=> 自來水或補充劑中含有更多的銅會增加認知喪失、阿爾茨海默氏症的風險和顯著的死亡率(對於補充劑)。

實驗室正在開發抗銅分子,不僅可以對抗威爾遜氏病,還可以對抗銅

此列表並不詳盡。我們應該從不給任何東西開始!

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